С 2017 в Тюменской области реализуется ведомственный проект «Создание условий для независимой жизни инвалидов, находящихся на социальном обслуживании в стационарных организациях «Равные возможности». Основной задачей проекта является организация обучения навыкам бытовой и социально-коммуникативной деятельности получателей услуг стационарных учреждений социального обслуживания. С этой целью на базе Детского дома-интерната создана и действует учебно-тренировочная квартира, в которой в ежедневном режиме для воспитанников учреждения проходят занятия. Ребята приобретают элементарные практические навыки приготовления пищи, навыки самообслуживания в организации питания, по обучению навыкам приготовления пищи, сервировки стола, знакомятся с основами рационального питания.
Тема очередного занятия – «Приготовление готового блюда». Предварительно ребятам необходимо было подготовить овощи, освоить этап их очистки, а затем и нарезки. Что оказалось не таким уж и легким делом!
Но все участники справились с поставленной задачей на «отлично». По окончании занятия на столе красовался очень вкусный и полезный витаминный салат. Ребята остались очень довольны результатами своей работы.
Формирование социально – бытовых представлений и навыков является одним из немногих видов деятельности, в котором человек с ограниченными возможностями здоровья достигает видимого успеха. «У меня получилось, и значит – я МОГУ!» |